Хранение продуктов длительный срок — первоочередная задача, которую приходится решать всем без исключения производителям пищевых продуктов. При отсутствии упаковки продукты лишаются влаги, портятся, теряют привлекательность внешнего вида и вкусовые качества. Решить проблему можно, упаковывая их в индивидуальную упаковку с использованием газомодифицированной среды. Промышленная линия упаковывания продуктов в модифицированной газовой среде является наилучшем решением для таких задач.
Особенности и функции оборудования
Технология сохранения продуктов с помощью ГМС позволяет в несколько раз увеличить срок их хранения без использования добавок, консервантов и замораживания. Промышленная линия упаковывания продуктов в модифицированной газовой среде позволяет выкачать изнутри воздух, способствующий размножению бактерий и микроорганизмов, и заменить его смесью атмосферных газов.
Для выполнения этой операции используют станки, получившие название трэйсиллер — запайщик контейнеров.
Принцип работы данного оборудования заключается в следующем:
- Контейнер с продуктом помещается в место, где будет происходить запайка.
- В процессе перемещения в рабочую зону, контейнер закрывается сварным механизмом сверху и оказывается в герметичной камере.
- Следующим этапом машина вакуумирует внутреннюю часть контейнера – откачивает воздух и нагнетает атмосферные газы согласно заданной оператором рецептуре. Некоторые модели не имеют функции вакуумирования, а подают ГМС внутрь сразу, частично выдавливая воздух.
- После этого аппарат закрывает контейнер барьерной пленкой, приваривает ее и отрубает лишнее по контуру контейнера.
Различают запайщики полуавтоматы и автоматы.
Автоматические — продукт подается в рабочую зону с помощью конвейера без участия человека. Может использоваться для пленок с цветной печатью – с фотометкой.
Полуавтоматические — оператор выполняет функцию размещения на рабочем столе контейнеров с продуктом и задвигает матрицу в рабочую зону аппарата с последующим изыманием запаянных контейнеров.
Автоматизированные станки используются в условиях промышленных производств с крупным оборотом, полуавтоматические — подходят для предприятий и супермаркетов с небольшим товарооборотом. На нашем сайте можно выбрать и купить по цене от производителя аппарат для упаковки в пленку не только с ГМС, но и работающий с термоусадочной стрейч-пленкой.
Упаковка в стрейч пленку — это быстрый и недорогой способ защиты продукции при складировании и транспортировке. Предлагаем оборудование оригинального качества с гарантией и доставкой в любой регион по выгодным ценам.
Также в «АгатПак» имеется широкий выбор термоусадочных станков, среди которых вы можете найти именно тот который будет соответствовать требованиям вашего предприятия.
Часто задаваемые вопросы
Есть ли у них автоматическая подача лотков?
Предусмотрен ли у данных линий упаковывания в газовой среде держатель для газоанализатора и смесителя газовой смеси?
Из какого материала производятся ваши линии упаковывания?
