Универсальный котел-плавитель — USM 170

На сайте «АгатПак» можно приобрести любые машины для пищевых производств. Техника итальянского бренда FASA отличается повышенным эксплуатационным ресурсом, встроенными системами защиты и простым управлением.

Особенности и характеристики котла–плавителя

Модификация USM 170 спроектирована для совмещения с техникой для дозирования и упаковки плавленого сыра. В общие линии с котлом–плавителем можно встраивать любое оборудование моделей FS и FFS. Универсальный аппарат для смешивания и расплавления компонентов может применяться для изготовления следующих продуктов:

·         Кетчупов.

·         Майонезов.

·         Сырных соусов.

·         Начинок для кондитерских изделий.

·         Других пастообразных составов, технология производства которых сопоставима с указанными продуктами.

Рабочий блок оснащён системой фильтрации и парогенератором, обеспечивающим нагревание смеси. Система обеспечивает операции по измельчению, перемешиванию, разогреву сырной, томатной или других пастообразных масс. После завершения производственного цикла готовая продукция подаётся на фасовочное и упаковочное оборудование.

Контроль состояния процесса осуществляется с помощью сенсорного экрана. Доступны функции настройки и поддержания температуры, подачи воды, скорости вращения электродвигателя и другие. Объём котла составляет 170 л.