Меню
Каталог
Меню
123290, Москва, туп.Магистральный 1-й, д.5А
Контактный Email
По вопросам сотрудничества
По всем вопросам
Краснодар
Контактный Email
По вопросам сотрудничества
По всем вопросам

Универсальный котел-плавитель — UCM 170

Описание

UCM 170 – универсальный котел-плавитель предназначен для производства плавленых сыров.

Полностью совместим с автоматом для дозирования и упаковки плавленого сыра ARU, и автоматами типа FS, FFS. Котел также может применяться для производства сырных соусов, майонеза, кетчупа и других продуктов пастообразного типа.

Оборудование питается от парогенератора с наличием фильтра (1µm), сепаратором конденсата, манометрами, регуляторами и клапанами.

С сенсорного экрана доступны настройки рабочей температуры, количества воды, которая должна поступить в котел, показатель отрицательного давления и скорости вращения электродвигателя. Имеется возможность сохранения в памяти до 10 рецептов. Чаша котла открывается, закрывается и опрокидывается автоматически.

Характеристика
Рабочий объем котла (в зависимости от вида продукта), л
170
Максимальный цикл приготовления 170 л
8-12 мин
Скорость вращения основного электродвигателя, об/мин
от 0 до 3000
Максимальная рабочая температура, °С
95 (опция 125)
Максимальная температура в паровой рубашке, °С
133
Главный электродвигатель с инверторным управлением, кВт
45
Электродвигатель с редуктором для смешивания, кВт
1,5
Вакуумный насос, кВт
2,2
Общая мощность (приблизительно), кВт
49 (400В /50Гц)
Давление пара, бар
6-8
Расход пара, кг/ час
300
Вакуумный насос, m3 /ч
45
Вакуумное давление, mmHg
735
Максимальное вакуумное давление в котле, бар
-0,5
Максимальное избыточное давление в котле, бар
1,5
Минимальное и максимальное давление воздуха, бар
6-8
Давление воды должно быть в переделах, бар
3-4
Марка нержавеющей стали
AISI304-316
Размеры (Д x Ш x В), мм
2270 x 1420 x 2380
Вес НЕТТО, кг
1400

Купить Универсальный котел-плавитель — UCM 170 по низкой цене. Продажа оборудования Fasa. Собственный склад в Москве и Краснодаре. Возможна доставка и настройка по России. Универсальный котел-плавитель — UCM 170 инструкция, характеристики, фото и отзывы.


С ЭТИМ ПОКУПАЮТ

Спасибо за заявку