Оборудование для фасовки, упаковки и производства безе
Безе — универсальное кондитерское изделие, которое пользуется спросом как самостоятельное лакомство и для декорирования сложных десертов. У продукции есть только один недостаток — хрупкость. Предлагаем купить оборудование для фасовки безе. Компоновка и механизмы рассчитаны на работу с деликатными кондитерскими товарами. На сайте представлена надёжная техника с высокой точностью дозирования по ценам производителей аппаратов.
Подбор оборудования
Виды линий упаковки безе
В производстве безе применяют разные типы ингредиентов, в том числе:
- Натуральные фруктовые соки.
- Ягодные пюре.
- Орехи.
- Шоколадную глазировку.
Лакомство получается не только нежным и вкусным, но и ароматным. Для того чтобы сохранить тонкий запах изделий, необходимо предусмотреть качественную упаковку товара в плёнку.
Универсальная машина безе с весовым дозатором
- Предусматривает обработку мелкой, средней и крупной продукции.
- Рабочие механизмы созданы для хрупких изделий.
- Комбинационное дозирование повышает точность процесса.
Универсальные аппараты работают с разными типами кондитерских изделий, в том числе с вафлями, пастилой, зефиром, печеньем, хлебцами. В конструкции предусмотрена возможность объединения с другими вариантами оборудования, включая машины для отсадки безе.
Техника поставляется с встроенным механизмом отбраковки продукции.
Требования к упаковке:
- Инертность и безопасность материала для содержимого.
- Соответствие типа упаковки и товара.
- Стойкость, сохранение характеристик в процессе хранения и транспортировки.
- Достаточный уровень защиты, обеспечивающий длительную сохранность продукции.
- Возможность нанесения информации, необходимой для продажи.
- Дизайн, улучшающий презентацию товара.
Для некоторых типов изделий используют пищевые вакуумные упаковочные машины. Принцип обработки с удалением воздуха позволяет в разы продлить срок годности продукции.
Оборудование для производства безе предусматривает возможность встраивания в линии полного цикла. На завершающей стадии подготовки изделий к хранению и транспортировке устанавливают аппараты для упаковки в картонные короба.
В каталоге компании «АгатПак» представлены горизонтальные упаковщики в ассортименте. Возможна комплектация аппаратов опциональным оборудованием в расчёте на производственные условия.
