Описание
Техника предназначена для обработки маргарина и спреда механическим способом. Установка спроектирована в расчёте на встраивание в производственные линии полного цикла.
На сайте компании «АгатПак» представлено всё необходимое оборудование итальянского бренда FASA для комплектации конвейерных установок с полным циклом работы, включая комплексы для перефасовки и дефростации.
Нашли дешевле?
Гарантируем лучшее предложение!
Мы организуем для вас доставку
в любой регион России!
- Характеристика
- Полное описание
- Запчасти
В процессе производства спреда и маргарина необходимо добиться следующих характеристик:
- Пластичность.
- Лёгкоплавкость.
- Намазываемость.
Свойства готового товара определяют его применение и способ упаковки перед процессами транспортировки и хранения. В каталоге «АгатПак» представлена линейка установок для дозирования и фасовки готовой продукции.
Особенности аппарата для механической обработки EPI
Оборудование позволяет обеспечить однородную структуру спреда и маргарина с высокими показателями пластичности. Процесс формирования структуры в аппарате–кристаллизаторе ERR с последующей механической обработкой в устройстве серии EPI приводит к появлению множественных центров кристаллизации твёрдофазного продукта и коагуляции в слое жидкофазной структуры. В результате твёрдая и жидкая фракции равномерно перераспределяются, что приводит к выравниванию характеристик готового продукта.
После выхода из устройства механической обработки у готовой массы возникает необходимая текучесть для налива в полимерные короба. Пластичная структура сохраняется длительное время в процессе хранения при 5–7 0С.
Предлагаем приобрести высококачественные установки для производства сливочного масла, плавленого сыра, спреда и маргарина, а также технику для вторичной упаковки.
Купить Пин-обработник — EPI по низкой цене. Продажа оборудования Fasa. Собственный склад в Москве и Краснодаре. Возможна доставка и настройка по России. Пин-обработник — EPI инструкция, характеристики, фото и отзывы.
