Продуктовый бак оснащен дыхательным патрубком для компенсации давления атмосферного воздуха, клапаном подачи продукта, датчиком уровня продукта в баке, а также необходимой арматурой для обеспечения санитарной обработки бака.
Процесс дозирования продукта из бака через продуктовую трубу на насос центробежного типа, создающий давление в дозирующем трубопроводе, которое регистрируется датчиком давления и поддерживается клапаном специальной конструкции. Данное решение позволяет поддерживать постоянное давление продукта в дозирующем трубопроводе. На выходе дозирующего трубопровода установлен мембранный клапан, открывающийся на заданный временной промежуток для выдачи дозы.
Модернизированная версия дозатора проста в настройке и управлении, так как не содержит сложных электронных систем; имеет высокий уровень износостойкости и гигиены: в конструкции отсутствуют уплотнения с подвижными кромками, склонные к износу и попаданию продукта в труднодоступные соединения.
Новая версия дозатора имеет простое устройство, не требует установки платформ, лестниц для инспекции и технического обслуживания, и может быть установлена в любой стороны фасовочного аппарата.
