Вы здесь

ПИТПАК ОП5

Фото

Видео

https://youtu.be/23G5hs-yfN4
148
Описание: 

Отсадочная машина ПИТПАК ОП5 предназначена для дозированного формования на противень или на ленту тестовых заготовок различных форм и размеров из бисквитного, сдобноотрывного и заварного видов теста, как с начинкой, так и без нее.

Благодаря подвижному формующему механизму (в вертикальном и в горизонтальном направлениях) отсадка изделий может производиться на непрерывно движущийся противень или на ленту. Формующий механизм состоит из двух бункеров, каждый из которых снабжен двумя парами валков, обеспечивающие дозировку тестовой массы с высокой скоростью и точностью. Входящая в состав машины станция подачи начинки с дозатором распределения осуществляет подачу начинки внутрь или наружу тестовых изделий, доза начинки на каждое изделие отдельно регулируется. В качестве внешней декорации изделий используется тестовая сеточка, которая формируется за счет двух формующих механизмов, расположенных перпендикулярно друг другу.

  • Каркас из нержавеющей стали, а также все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 и материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности
  • Защита от доступа в рабочую зону подвижных механизмов
  • Высокая степень синхронизации горизонтального перемещения формующего механизма с движением противней за счет применения сервоприводов
  • Частотно-управляемые асинхронные приводы валков формующих механизмов, насосной станции, дополнительного транспортера
  • Пневмоприводы механизма подъема двухбункерного формующего механизма, дозатора начинки, механизмов струнной резки, узла перекладки противней
  • Одновременная отсадка изделий в количестве 18 шт. (по 9 изделий в два ряда)
  • Возможность установки станции подачи начинки в любом удобном для работы месте
  • Защитная функция «нет противня – нет отсадки»
  • Программное включение/отключение работы отдельных узлов машины
  • Управление всеми механизмами машины осуществляется через качественную семидюймовую операторскую панель, имеющую интуитивно понятный интерфейс
  • До 50 программируемых рецептов изготовления изделий 
  • Возможность удаленного диагностирования, мониторинга, устранение неисправностей и корректировка программного обеспечения через сеть интернет
  • Наличие в панели оператора журнала событий, сохраняющего информацию о возникающих авариях и режимах работы машины
Технические параметры: 

Количество изделий, получаемых за один цикл в режиме отсадки с отрывом, шт.

18

Объем бункера теста, л

40

Объем бункера начинки, л

56

Габаритные размеры противня, мм

600х400

Габаритные размеры станции подачи начинки (ДхШхВ), мм

1120х540х1365

Вес станции подачи начинки, не более, кг

110

Установленная мощность, кВт

10

Рабочее давление в пневмосистеме, МПа

0,6

Потребление сжатого воздуха л/мин

215

Количество программируемых рецептов, шт.

до 50

Длина машины, не более, мм

3400

Ширина машины, не более, мм

2600

Высота машины, не более, мм

1900

Вес машины, не более, кг

1350

Особенности: 
  • Каркас с электрооборудованием
  • Система управления
  • Двухбункерный формующий механизм
  • Механизм подъема и перемещения двухбункерного формующего механизма
  • Блок фильер на 2 ряда изделий
Опции: 
  • Блок поворотных фильер с приводом
  • Блок для заливки форм
  • Блок пуансонов
  • Станция подачи начинки с коллектором распределения
  • Формующий механизм для декорирования изделий сверху
  • Подкатная тележка для транспортировки узлов
Тип упаковки: 

Производимая продукция:

Изделия из бисквитного, сдобноотрывного и заварного видов теста: бисквитные кексы, коржи, зефир, одноцветное и двухцветное печенье различных форм с возможностью подачи начинки как внутрь изделия, так и сверху. Возможность декорирования продукта тестовой сеточкой.