Вы здесь

ПИТПАК ОП1

Фото

Видео

https://youtu.be/j5-Yzk24Ce0
https://youtu.be/j5-Yzk24Ce0
https://youtu.be/j5-Yzk24Ce0
https://youtu.be/j5-Yzk24Ce0
138
139
140
141
Описание: 

Машина ПИТПАК ОП1 предназначена для дозированного формования на под печи заготовок различных кондитерских изделий с начинкой или без неё из полузаварного, сырцового пряничного или других видов мягкого теста для последующей выпечки. Подходит для больших производств, которые выпускают массовые виды изделий. Оборудование для производства пряников и печенья встраивается в технологическую линию с печным конвейером и имеет модификации по ширине пода 1000, 900, 680 и 600 мм. При этом тесто отсаживается непосредственно на ленту транспортера.

Выпускается в трех исполнениях: со струнной резкой; с диафрагменной резкой и системой подачи начинки во внутрь тестовой заготовки; а также универсальные переналаживаемые. Для производства изделий с начинкой машина комплектуются станцией подачи начинки, устанавливаемой отдельно в удобном для работы месте. Машина управляется встроенным микрокомпьютером, что позволяет изменять процесс отсадки в широких пределах, используя режим непрерывного вращения валков, режим прерывистого вращения и прерывистого с реверсом.

Чем отличается наше оборудование для производства печенья:

  • Все детали, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали
  • Откидывающийся бункер, быстросъемная фильерная плита, возможность демонтажа узла резки, что облегчает процесс мойки и санобработки
  • Шахматное расположение режущих ячеек механизма диафрагменной резки, позволяющее максимально эффективно использовать площадь пода
  • Частотноуправляемые электроприводы валков и механизма струнной резки, пневмопривод механизма диафрагменной резки
Технические параметры: 

Производ-ть в режиме струнной резки (макс)

900/650 кг/час

Производ-ть в режиме диафрагменной резки (макс)

680/380 кг/час

Количество изделий, получаемых за один цикл в режиме струнной резки, шт.

9-16 (в зависимости от ширины пода)

Количество изделий, получаемых за один цикл в режиме диафрагменной резки, шт.

9-16 (в зависимости от ширины пода)

Объем бункера теста, л

110 / 100 / 70

Объем бункера начинки, л

50

Габаритные размеры станции подачи начинки (ДхШхВ), мм

1120 х 540 х 1365

Вес станции подачи начинки, не более, кг

110

Подключение машины

220 В, 1-Ф, 50 Гц

Установленная мощность, кВт

1,9

Длина машины, не более, мм

1300-1690 (в зависимости от комплектации)

Ширина машины, не более, мм

860

Высота машины, не более, мм

1700

Вес машины, не более, кг

390-520 (в зависимости от комплектации)

Особенности: 
  • Корпус с системой питания, системой управления, пневмосистемой, приводом валков
  • Механизм формующий
  • Механизм диафрагменной резки
  • Ролики поддержки ленты печного конвейера
  • Станция подачи начинки с дозатором
Опции: 
  • Узел струнной резки
  • Блок матриц струнной резки
  • Комплект фильер для пряничного теста с начинкой
Тип упаковки: 

Производимая продукция:

Пряники с начинкой и без, овсяное печенье и другие изделия из теста близкого по физико-химическим свойствам к пряничному